Olio Extravergine di Oliva Biologico -Tanica

Olio Extravergine di oliva Biologico 

Il nostro Olio Extravergine Biologico è un olio Siciliano dall’aspetto corposo, presenta un colore verde ambrato ed è caratterizzato da note aromatiche piacevolmente amare e piccanti.
È perfetto per gli amanti dei sapori intensi, grazie al suo caratteristico gusto fruttato intenso e al retrogusto amarognolo e piacevolmente piccante.

Presenta note sensoriali uniche che richiamano l’aroma dell’erba, della mandorla fresca, del carciofo e qualche nota delicata di pomodoro appena raccolto, rendendolo così un olio amabile dal flavor delicato e dal gusto particolarmente intenso. 

Questi suggestioni gustative rispecchiano le caratteristiche del territorio di raccolta degli ulivi che producono particolari varietà di olive di montagna che vengono raccolte nei monti Sicani al centro della Sicilia, un contesto agricolo tradizionale con una cultura frantoiana millenaria.

L’olio extra vergine di oliva Biologico, 100% italiano, viene  prodotto esclusivamente da uliveti di agricoltura biologica, seguendo i principi della coltivazione sostenibile senza l’uso di pesticidi e di sostanze chimiche. La sua unicità è data dalla passione dei nostri piccoli produttori agricoli che curano gli uliveti con metodi tradizionali.

Le olive vengono raccolte a mano ancora verdissime e trasportate al frantoio entro 48 ore per essere sottoposte al processo di estrazione a freddo. Questo metodo di produzione consente di conservare tutte le caratteristiche organolettiche delle olive, garantendo un olio extravergine di oliva biologico dal gusto e sapore intenso che richiama i sapori della terra siciliana.

Disponibile anche nel formato bottiglia.